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23/05/2019

Proyecto DIATIA

Amunt ha iniciado hoy su proyecto DIATIA,(estilo de vida) en el CDT de Denia, proyecto en el que colabora Gasterra (Universidad de Alicante), UNED, oficina de innovación del ayuntamiento de Dénia, Salut Pública, CDT, Inma Mengual y restauradores de la marina alta
El proyecto se ha iniciado con la colaboración de 4 restauradores de la comarca
Pont Sec de Denia, el hotel Manyet de Moraira, Ca Aleix de Xabia y Cavall Verd de Vall de Laguar.
Todos ellos han preparado un plato que reúne los requisitos en cuanto a condimentos y productos de la marina
A continuación 4 de nuestros socios han hecho un menú degustación, con las mismas características y se ha terminado con una comida cocinada y servida por profesionales del CDT
Muchísimas gracias a todos los asistentes y a todos los colaboradores.
Este es el principio de un gran proyecto



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